【閉店】チーズゴロゴロのソフトクリームのお店　下北沢チーズ工房

2023年1月8日更新

先日下北沢を散歩していたら下北沢チーズ工房の店舗が閉店するような感じになっていました。

閉店なのかリニューアルなのかわかりません。。。

状況がわかったら更新します。

以下、過去の記事です。

下北沢を散歩していたら、下北沢チーズ工房というお店ができていました。ここは以前タピオカ屋さんがあったところです。タピオカ屋はブームが去ったので事業を継続するのは難しかったのかもしれませんね。

場所はこはぜ珈琲の裏？側にあります。他の言い方をすると、”牛繁”の向かい側です。外観はこんな感じです。2階は定食屋さんです。

チーズ工房とついているので、チーズそのものを販売されているのかと思いきや、チーズを使用したソフトクリーム専門店のようです。チーズパスタorリゾットの食事がありますという張り紙もありました。中で食事もできるようです。こっちの方が気になりましたがお昼を食べた後なので注文しませんでした。

看板には以下の記載がありました。

オススメを頼むべきが悩みましたが、ゴルゴンゾーラソフトにしました。店員さんに話をしたら、2020/12/26から営業開始されたとのこと。私が訪問したのは2020/12/27でしたので、昨日開店されたのか…。どうりで内装がまだ完成されてなく、営業しながら作り込んでいくとのことでした。

そうこうしている間に出来上がりました。こちらが写真です。

ソフトクリームに四角くカットされたゴルゴンゾーラがゴロゴロ？入っています。予想していたイメージと全然違っていました。ソフトクリームの中に配合されてるもんだと思ってました。はちみつもかけられてます。チーズにはちみつ？と思いましたが、研究された結果なんでしょう。

今回はコーンを選択しましたが、カップもあります。優しいことにスプーンもつけてくれました。

ソフトクリームにもチーズが少し配合されているような味がしました。しかし、ゴルゴンゾーラではないように思います。メインのゴルゴンゾーラですが、しっかりゴルゴンゾーラでした。これは好きじゃないと食べられません（私は好美味しいと思いました）。苦手な方はカマンベールチーズソフトにされたほうがいいと思います。こんなソフトクリームは食べたことがないので流行ってほしいなぁと思いました。

下北沢は若い方が多いのでゴルゴンゾーラの癖が若者の口に合えば、、、。個人的には是非バズってほしいです。それと、チーズリゾットは今度挑戦してみたい。

2021年6月再訪

チーズプリンをテイクアウトしました！1個 ＠400円です。ピントが合ってなくてすみません。

持ち帰りの時間は30分ぐらいと伝えたところ、凍っているチーズプリンを出してくれました。

30分ではいい感じに溶けなかったので、ちょっと放置をしました。

「プリン」という名前になっていますが、いわゆるプリンという感じはなく、食べやすい（甘くない）チーズケーキ。という印象を受けました。優しい味でしたが、それでもチーズの味はしっかりしていたと思います。

凍っているので、手土産にもいいかもしれません。