ボーナストラックを抜けたあたりの住宅街を散歩していたところ、ふとタルトの販売という小さな看板を見つけたので、お店に寄ってみました。
お店の名前は「タルトヤ hashibami」です。入り口はパット見一軒家です。人が1.5人ぐらい通れるアプローチを進むと、正面が鍼灸院だったと思います。この道で間違ってはいないので自信を持って進んで下さい!その鍼灸院を左に曲がると一軒家をリフォームされたような作りのお店になっています。小さな看板も見えてきます。
伺えた時間はだいたい15時30分ぐらい。入店をして店内を見たのですが、タルトのお店なのにタルトが1種類しかありません。お店の方に、「1種類しかないんですか?」と質問をしたところ、「毎回6~7種類のタルトを焼くんですが、今日は売れるのが早く、もう1種類しかないんです~。」とのこと。これは隠れた名店かもしれない!?と思い、残っていた1種類のタルトを購入してみました。値段は失念してしまったのですが、ピスタチオとストロベリーのタルトを購入しました。
実際の商品の写真がこちら
肝心の味の方は、生地はサクサクですし、ピスタチオの香りとベリーの甘酸っぱいがマッチしていました。もう一度食べてみたいかと言うと、食べてみたいと思いました。
後でわかったのですが、営業日は日曜日の13時~のみ。うかがった時間が15時30分ぐらいなので、早いペースで売れちゃうんですね。1種類だけでも購入できてよかった!
再訪
後日再訪をしました。ただ、時間は前回と変わらず、、、。やっぱり数点は売り切れ。残っていたキッシュと名前を忘れましたがさつまいものタルトを購入しました。キッシュは具がぎっしり詰まっているので、卵感が少なめです。このふたつで1,000円いかないくらいのお値段だったと思います。
インスタ:https://www.instagram.com/tarteya_hashibami/
※インスタで工房販売日を更新されています。
住所:東京都世田谷区代田2-12-2
尚、下北沢にある洋菓子店で私が行ったことがあるのは、
- つくしや
- シェ・リュイ
- 白髭のシュークリーム工房
- アンソロップ (anthrop)
- 胃袋ズキュン はなれ
- ZAC
です。
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