お食い初めの鯛をどうしようか？？

北澤八幡神でお宮参りを行いました。その際、お食い初めで使える食器、歯固めの石をお土産でいただきましたので、それを使用してお食い初めを行いました。実際に頂いた食器と歯固めの石がこちらです。

歯固めの石というものがあることを初めて知りました。これは、お食い初めの時に歯固めの儀式を行う際に使用するようです。この儀式の意味は、赤ちゃんに丈夫な歯が生えますよに！と願うものになります。石のように丈夫な歯が生えますようにー！儀式が終わったら歯固めの石は神社に返すようです。

尚、お食い初めの意味は、一生食べ物に困りませんように！と願うものになります。

お食い初めですが、自宅にはグリルがありません（大きな家に住みい。。。）。ですので魚が焼けないんです。お店でやるのも大変だし、自宅でさっとすませたい。。。

どうしようかなぁと悩み、ネットで検索したところ売ってるもんですね。お食い初めセットがあったので、こちらを使用させていただきました。

山形 鮮魚と特産品の店 長谷川さん。今回は3,500円のセットを購入しました。もう少し安い2,800円もあったのですが、送料が約1,000円します。3,500円の方であれば送料が無料なのでこちらの方がトータルで安くなります。私の時は、サイズUPキャンペーン中でした。なので、もしかしたら写真は600gかもしれません（私はRakutenを使用しました）。鯛の重さは水揚げ後の重さになります。実際に届いたのがこちらになります。

祝箸とお飾りもついているので助かりますね。

確かに鯛がでかい！約30cmあります。お飾りと敷き紙もセットになっているははありがたい！鯛の保存期間は、冷蔵では2日。冷凍では1ヶ月迄がおいしく頂ける期間のようです。

早速準備に取り掛かります。鯛をレンジで温め（ラップをかけて2分とかいてありましたが、3分ぐらい温めました。レンジの性能が悪いのかも）、はまぐりのお吸いものを作ります。粉末スープがついているので、作ると言ってもお湯を入れるだけです。完成したのがこちらです。お赤飯は冷凍です（汗）

鯛がサイズUPされているからか、存在感がありました。重さは量っていませんが大満足の大きさです。

準備にかかった時間は10分ぐらい。本当に楽でした。鯛を自分で焼いたらかなり時間がかかると思います。こうゆうセットが販売されているのは、グリルがないお家、時間に余裕がない家庭にはとても助かりますね。

なお、お食い初めにかかった時間は5分ぐらいでした。初めて行いましたが、ぐずることなくスムーズに終わってよかったです。

鯛は大人が美味しくいただきました。食べないと勿体ない！作法について、簡単ではありますが記載をしておきますね、百日祝いについて北澤八幡神社のプリントがありましたが、ちょっと良くわかりませんでした。作法としては以下だと思われます。

歯固めの儀式の作法は以下だと思われます。

さて、使い終わった歯固め石を北澤八幡神社に返しに行かなきゃ！